Purê de batata doce:

Ingredientes: não sei exatamente a medida de NADA :) vai provando até fica do seu gosto!

• Batata doce
• Limão siciliano
• Leite
• Manteiga

Modo de fazer:


Deixar a batata cozinhar bem, depois de cozida coe ela e coloque no processador, processe ela com leite e manteiga como você faz um purê de batata normal até o leite e a manteiga da liga ao purê, depois vá jogando o limão, se for pouco purê, muito pouco limão e assim vai, e o purê deve ficar MUITO macio e molinho.
Servir com carne de boi.